备孕妈妈在孕期要注意营养均衡，以利于孩子的健康成长。下面推荐几款孕期营养食谱，备孕妈妈们可以参考一下，看看如何合理搭配孕期营养食谱。下面来看看吧。

01 孕期营养食谱有哪些1、麦芽红枣瘦肉汤。食材：麦芽 麦芽100克，干猪肉100克，蜜蜂红枣20克，盐适量。麦芽锅内炒黄。红枣清洗干净；猪肉干洗净，切成片。将炒好的红枣麦芽放入锅中，用文火煮 45 分钟。加入五花肉，转小火煮熟。在锅中加盐调味，就大功告成了。

2、健康提示：麦芽富含维生素B6、叶酸、磷脂，对缓解准妈妈疲劳有一定帮助。山药香菇鸡，原料：太100克，鸡腿一只，胡萝卜一根，鲜香菇五朵，盐、糖、调料酒、酱油适量。山药洗净去皮切片。

孕期营养食谱有哪些

3、胡萝卜去皮切块。香菇泡软，去龙头打横刀。4、鸡腿洗净，切碎，烧开水，去血水，捞出。将鸡腿放入锅中，放入盐、糖、调料酒、酱油、水，放入香菇烧开，用文火慢慢熬煮。

4、煮约 10 分钟后，放入胡萝卜片、山药片，煮至山药片熟即可。对缓解孕妇疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质含量高，各种消化率高，易被人体吸收，具有增强体质、强身健体的作用。

02 孕妇的饮食禁忌有哪些？ 1.原则上，孕妇没有特殊的饮食禁忌，但由于要全面考虑孕妇和胎儿的身心健康，为防止孕期出现不良的生理反应，需要在不同阶段对部分食物进行限制。一、辛辣燥热的调味品，辣椒、花椒、胡椒、茴香、八角、桂皮等。

二、五香粉等易消耗肠道水分，减少胃肠分泌，引起胃痛、痔疮和便秘。便秘时，孕妇憋气，增加背压，压迫子宫内胎儿，可导致胎动不安、早产等不良后果。很多孕妇喜欢吃山楂，但山楂对子宫有兴奋作用，暴饮暴食会导致子宫收缩，所以要少吃。

孕妇有哪些饮食禁忌

3、其次，刺激性饮食，饮料和食物中含有咖啡因，孕妇喝多了会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因通过胎盘体内进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶中含有丰富的咖啡因，喝茶会加重孕妇的心跳，增加孕妇心脏、肾脏的负担，不利于胎儿的健康发育。

4、甜食、糖类等人体内代谢会消耗大量的钙，孕期缺钙会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。巧克力吃多了也不好。会给孕妇带来饱腹感，影响食欲。结果是身体变胖，所需营养不足。

03 孕期饮食如何预防营养过剩？1、补钙要多喝骨头汤。为了补钙，一些备孕妈妈按照老人的嘱咐猛喝骨头汤。其实，喝骨头汤补钙效果并不好。骨头中的钙不易溶解在汤中，不易被人体肠胃吸收，骨头汤喝多了会油腻，从而引起孕妇不适。

2、为了控制体重，不要吃脂肪。怀孕阶段尤其不能拒绝脂肪。因为脂肪是胎儿神经系统和细胞膜形成所必需的。接下来，我们还有一个问题。我们把脂肪分为两类：好的脂肪是不饱和脂肪酸，如著名的-3 脂肪酸；坏的脂肪是饱和脂肪酸，如黄油或全脂奶粉中的脂肪。

如何防止孕期饮食营养过剩

3、因为胎儿需要各种脂肪。如果在怀孕的某个阶段，胎儿缺乏一些应有的脂肪，那么以后就无法补充了。这就是孕妇不应该吃素的原因！当然，也不能忽视隐藏的脂肪。如果烹饪的菜肴中已经含有脂肪，就没必要再放更多的脂肪了。

4. 盲目购买营养保健品。昂贵的营养品难道不比普通食品好吗？前卫妈妈在选择营养品时，主要考虑的不是身体盲目听信供应商的甜言蜜语，而是很多营养品的吸收率不如普通食物。